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30 min

Beignets aux pommes

Name: Beignets aux pommes
Total time: 30 min

Une recette gourmande et très facile !

4 pommes

250 g de farine

1 sachet de levure chimique

2 œufs

20 cl de lait

Sel

Huile de friture

Dans un saladier, versez la farine et la levure et creusez un puits. Mettez les deux jaunes d'oeufs et une pincée de sel. Mélangez.

Ajoutez le lait progressivement. Quand la pâte est homogène, ajoutez les deux blancs d'oeufs préalablement battus en neige.

Pelez les pommes et évidez-les. Puis coupez-les en rondelles régulières.

Trempez les rondelles de pommes dans la pâte et faites-les frire.

Servez les beignets avec du sucre !